Kotipalveluateriat

Pirkkalassa valmistetaan ikäihmisten ateriapalveluja asiakkaiden koteihin noin 80 päivittäin.

Ruokalistasuunnittelun perustana ovat suomalaiset ravitsemussuositukset. Ruoka-aineiksi valitaan monipuolisesti viljavalmisteita, kasviksia, marjoja, hedelmiä, perunaa, maitovalmisteita kalaa, liha- ja lihavalmisteita ja rasvaa niukasti. Ruokalajit ovat tavallisia, tuttuja ja maistuvia kotiruokia, jotka on valmistettu terveellisesti keittämällä, hauduttamalla ja uunissa kypsentämällä, ruskistamista ja käristämistä vältetään. Ruoka-aineiden hankinnassa ja käsittelyssä noudatetaan elintarvikelain säädöksiä.

Omavalvonta ruoan lämpötilan seurantaan on käytössä kaikissa ruoankuljetuksissa. Valvonnan tarkoituksena on taata ruoan säilyvyys ja hyvä laatu kaikissa olosuhteissa. Ruoka toimitetaan asiakkaiden koteihin kylmänä 2 krt/viikossa. Kaikissa annoksissa on mainittu ruoan nimi, tuoteseloste ja viimeinen käyttöpäivä.

Asiakkaaksi halutessasi ota yhteyttä Kotihoidon tukipalveluihin.